檢測對象：月餅營養(yǎng)成分檢測

報告樣式：電子版、書面報告，中、英文均可。

月餅營養(yǎng)成分去哪里檢測比較？百檢食品檢測機構，烘焙食品檢測中心可提供月餅營養(yǎng)成分檢測服務，包括五仁月餅，玫瑰豆沙月餅，冰皮月餅，黑芝麻月餅，芋泥月餅，蓮蓉月餅，蛋黃月餅等，是一家食品第三方檢測機構，與多家食品實驗室合作，CMA、CNAS資質證書，可提供理化指標檢測，衛(wèi)生指標檢測，微生物指標檢測，成分檢測等服務，的月餅檢測機構，出具認可的月餅檢測報告，可提供一站式食品檢測服務。

月餅檢測范圍

五仁月餅，月餅皮，玫瑰豆沙月餅，冰皮月餅，黑芝麻月餅，芋泥月餅，蓮蓉月餅，香芋月餅，抹茶月餅，椒鹽月餅，核桃仁月餅，鳳梨月餅，蛋黃月餅

月餅檢測項目

理化指標檢測：感官檢測，霉變檢測，水分檢測，酸值檢測，干燥失重檢測，糖度檢測，過氧化值檢測，凈含量檢測，營養(yǎng)標簽檢測等。

衛(wèi)生指標檢測：重金屬檢測，質量檢測，食品添加劑檢測，亞硝酸鹽檢測等。

微生物指標檢測：菌落總數(shù)檢測，大腸菌群檢測，霉菌檢測，致病菌檢測等。

成分檢測：營養(yǎng)成分，糖漿成分，主要成分，保鮮劑成分，原料成分，餡料含量成分，蛋白成分，成分含量，未知成分，對比成分，成分分析等。

檢測周期：樣品測試周期一般為10個工作日。

檢測費用：工程師根據(jù)檢測項目進行報價。

月餅檢測報告用途有哪些?

1、銷售使用。

2、進出口使用。

3、質控使用。

4、研發(fā)新產(chǎn)品使用。

5、編寫科研論文使用。

月餅檢測標準

GB/T 19855-2015 月餅

DB37/T 1132-2008 孔府糕點 酥皮月餅

DB15/T 110-2008 混糖月餅

DBS52/ 004-2014 食品安全地方標準 水果味月餅

DBS53/ 002-2015 食品安全地方標準 滇式月餅

DBS53/ 003-2015 食品安全地方標準 云腿月餅

SB/T 1022694 月餅類糕點通用技術條件

月餅檢測流程

1、寄樣(或上門取樣)

2、初檢

3、根據(jù)實驗復雜程度進行報價。

4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開始實驗

5、完成實驗

6、郵寄檢測報告，提供后期服務。

百檢檢測有哪些優(yōu)勢?

1、百檢檢測周期短、費用低、檢測數(shù)據(jù)科學準確。

2、檢測報告。(支持掃碼查詢真?zhèn)?

3、支持上門取樣，寄樣檢測。

4、初檢小樣

5、百檢檢測行業(yè)覆蓋面廣，經(jīng)驗豐富。經(jīng)驗豐富，服務面廣。

以上部分就是關于月餅營養(yǎng)成分檢測的內容，關于其他檢測問題，您也可以咨詢在線工程師幫您解決!

做檢測，上百檢，百檢網(wǎng)期待與您的合作。