NY/T1063-2006荷蘭豆等級(jí)規(guī)格內(nèi)容是什么?百檢網(wǎng)檢測(cè)范圍廣泛，可根據(jù)客戶(hù)需求選擇合適的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及項(xiàng)目安排檢測(cè)，全國(guó)近千家合作實(shí)驗(yàn)室，CMA/CNAS資質(zhì)齊全，可就近安排寄樣檢測(cè)。今天百檢網(wǎng)就給大家簡(jiǎn)單介紹一下NY/T1063-2006荷蘭豆等級(jí)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了荷蘭豆等級(jí)、規(guī)格、包裝和標(biāo)識(shí)。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于荷蘭豆，不包括非食莢豌豆、食莢甜豌豆。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T 6543 瓦楞紙箱

GB 7718 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB/T 8855 新鮮水果和蔬菜的取樣方法

3 要求

3.1 等級(jí)

3.1.1 基本要求

根據(jù)對(duì)每個(gè)等級(jí)的規(guī)定和允許誤差，荷蘭豆應(yīng)符合下列基本條件：

——同一品種或相似品種；

——成熟度符合食用要求；

——外觀新鮮、翠綠、有光澤，不失水，無(wú)皺縮；

——無(wú)畸形豆莢；

——清潔，不含雜物；

——無(wú)腐爛、變質(zhì)；

——無(wú)冷害、凍害；

——無(wú)蟲(chóng)及病蟲(chóng)導(dǎo)致的損傷；

——無(wú)明顯的機(jī)械損傷；

——無(wú)異味；

——無(wú)異常的外來(lái)水分。

3.1.2 等級(jí)劃分

在符合基本要求的前提下，荷蘭豆分為特級(jí)、一級(jí)和二級(jí)三個(gè)等級(jí)，等級(jí)劃分應(yīng)符合表1的規(guī)定。

3.1.3 允許誤差范圍

等級(jí)的允許誤差范圍按其質(zhì)量計(jì)：

a）特級(jí)允許有5%的產(chǎn)品不符合該等級(jí)規(guī)定要求，但應(yīng)符合一級(jí)的要求。

b）一級(jí)允許有8%的產(chǎn)品不符合該等級(jí)規(guī)定要求，但應(yīng)符合二級(jí)的要求；

c)二級(jí)允許有10%的產(chǎn)品不符合該等級(jí)規(guī)定要求，但應(yīng)符合基本要求。

3.2 規(guī)格

3.2.1 規(guī)格劃分

以豆莢的長(zhǎng)度作為規(guī)格劃分的指標(biāo)。規(guī)格劃分見(jiàn)表2。

3.2.2 允許誤差范圍

規(guī)格的允許誤差范圍按其質(zhì)量計(jì):

a）特級(jí)允許有5%的產(chǎn)品不符合該規(guī)格規(guī)定要求；

b）一級(jí)允許有8%的產(chǎn)品不符合該規(guī)格規(guī)定要求；

c）二級(jí)允許有10%的產(chǎn)品不符合該規(guī)格規(guī)定要求。

4 抽樣方法

按GB/T 8855 規(guī)定執(zhí)行。抽樣數(shù)量見(jiàn)表3。

5 包裝

5.1 基本要求

整批包裝荷蘭豆應(yīng)是同一地區(qū)生產(chǎn)、同一品種、同一等級(jí)和規(guī)格的荷蘭豆產(chǎn)品。包裝內(nèi)的可視部分產(chǎn)品應(yīng)具有整批包裝荷蘭豆的代表性。

5.2 包裝體積

包裝體積根據(jù)所裝荷蘭豆規(guī)格的大小應(yīng)一致。推薦的瓦楞紙箱尺寸為：50 cm×30 cm×30 cm。

5.3 包裝材質(zhì)

包裝材料應(yīng)是新的、清潔、不能對(duì)荷蘭豆造成污染，對(duì)人體無(wú)害，并具有足夠的強(qiáng)度，可避免對(duì)荷蘭豆造成任何內(nèi)在的或外在的損害。紙箱應(yīng)符合GB/T 6543 的要求。

5.4 凈含量及允許負(fù)偏差

每個(gè)單位包裝凈含量5kg-8kg，允許負(fù)偏差不超過(guò)5%。

5.5 限度范圍

每批受檢樣品質(zhì)量和大小不符合等級(jí)、規(guī)格要求的允許誤差按所檢單位的平均值計(jì)算，其值不應(yīng)超過(guò)規(guī)定的限度，且任何所檢單位的允許誤差值不應(yīng)超過(guò)規(guī)定值的2倍。

6 標(biāo)識(shí)

包裝箱上應(yīng)有明顯標(biāo)識(shí)，內(nèi)容包括：產(chǎn)品名稱(chēng)、等級(jí)、規(guī)格、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)、生產(chǎn)者及詳細(xì)地址。

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