SN/T2804-2011進出口乳及乳制品檢驗規(guī)程內容是什么?百檢網(wǎng)檢測范圍廣泛，可根據(jù)客戶需求選擇合適的檢測標準及項目安排檢測，全國近千家合作實驗室，CMA/CNAS資質齊全，可就近安排寄樣檢測。今天百檢網(wǎng)就給大家簡單介紹一下SN/T2804-2011進出口乳及乳制品檢驗規(guī)程標準內容。

1 范圍

本標準規(guī)定了進岀口乳及乳制品的檢驗批組成、檢驗依據(jù)、現(xiàn)場監(jiān)督檢査、抽樣、檢驗、判定規(guī)則、不合格的處置和復驗。

本標準適用于進出口乳及乳制品的抽樣、檢驗和合格評定。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其*新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB 2760 食品添加劑使用衛(wèi)生標準

GB 2763 食品中農(nóng)藥*大殘留限量

GB 4789.1 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 總則

GB 4789.18 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 乳與乳制品檢驗

GB/T 5009.1 食品衛(wèi)生檢驗方法 理化部分 總則

GB 5420 干酪

GB 10765 嬰兒配方食品

GB 10767 較大嬰兒和幼兒配方食品

GB 11674 乳清粉和乳清蛋白粉

GB 13102 煉乳

GB 14880 食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準

GB/T 15091-1994 食品工業(yè)基本術語

GB 19301-2010 生乳

GB 19302 發(fā)酵乳

GB 19644 乳粉

GB 19645 巴氏殺菌乳

GB 19646 稀奶油、奶油和無水奶油

GB 25190 滅菌乳

GB 25191 調制乳

GB 25192 再制干酪

3 術語和定義

下列術語與定義適用于本文件。

3.1 生乳 raw milk

從符合國家有關要求的健康奶畜乳房中擠出的無任何成分改變的常乳。產(chǎn)犢后7d的初乳、應用抗生素期間和休藥期間的乳汁、變質乳不應用作生乳。

[GB 19301—2010，定義3.1]

3.2 乳制品 milk product

以牛乳、羊乳等為主要原料加工制成的各種制品。

[GB/T 15091-1994，定義3.6]

3.3 批 lot

匯集在一起的一定數(shù)量的某種乳或乳制品。

3.4 批量 lot size

批中產(chǎn)品的數(shù)量。

3.5 樣本量 sample size

樣本中產(chǎn)品的數(shù)量。

3.6 抽樣方案 sampling plan

所使用的樣本量和有關批接收準則的組合。

4 檢驗批的組成

4.1 進口

同一報檢單中品種規(guī)格相同、生產(chǎn)廠家相同、標示生產(chǎn)日期和生產(chǎn)批次相同的產(chǎn)品為一檢驗批。

4.2 出囗

同一報檢單中品種規(guī)格相同、生產(chǎn)廠家相同、加工工藝相同、生產(chǎn)日期和生產(chǎn)批次相同的產(chǎn)品為檢驗批。同一期間不同報檢單中品種規(guī)格相同、生產(chǎn)廠家相同、加工工藝相同、生產(chǎn)日期和生產(chǎn)批次相同的產(chǎn)品也可作為一個檢驗批。

5 檢驗依據(jù)

5.1 進口

5.1.1 中國國家技術規(guī)范的強制性要求，包括國家現(xiàn)行有效的法律、法規(guī)、部門規(guī)章、食品安全國家標準以及具有強制執(zhí)行力的規(guī)范性文件。

5.1.2 中國與輸出國或地區(qū)政府簽訂的雙邊協(xié)議、議定書或備忘錄。

5.1.3 進口尚無食品安全國家標準的乳及乳制品，依照國務院衛(wèi)生行政部門出具的許可證明文件的要求進行檢驗或依照相關規(guī)定執(zhí)行。

5.2 出口

5.2.1 進口國或地區(qū)的法律、法規(guī)及相關標準。

5.2.2 中國與輸入國或地區(qū)政府簽訂的雙邊協(xié)議、議定書或備忘錄。

5.2.3 嚴于進口國或地區(qū)規(guī)定的外貿信用證或出口合同列明的要求。

5.2.4 中國國家技術規(guī)范的強制性要求，包括國家現(xiàn)行的法律、法規(guī)、部門規(guī)章、食品安全國家標準以及具有強制執(zhí)行力的規(guī)范性文件。

…………

百檢網(wǎng)第三方檢測機構檢測范圍廣泛，包括紡織品、食品、日用品、電子電器、建筑工程、汽車及零部件、材料、煙草、化妝品、相關認證辦理、消防等，資質齊全，報告真實有效。

第三方檢測辦理流程：確認項目方案>報價>百檢安排寄樣實驗室>檢測樣品>出具檢測報告

關于SN/T 2804-2011 進出口乳及乳制品檢驗規(guī)程檢測標準內容就介紹到這里。做檢測，上百檢，百檢網(wǎng)為您帶來一站式檢測服務。