GB/T1537-2019棉籽油內(nèi)容是什么?百檢網(wǎng)檢測范圍廣泛，可根據(jù)客戶需求選擇合適的檢測標準及項目安排檢測，全國近千家合作實驗室，CMA/CNAS資質(zhì)齊全，可就近安排寄樣檢測。今天百檢網(wǎng)就給大家簡單介紹一下GB/T1537-2019棉籽油標準內(nèi)容。

1 范圍

本標準規(guī)定了棉籽油的術(shù)語和定義、分類、質(zhì)量要求、檢驗方法及規(guī)則、標簽和標識、包裝、儲存、運輸和銷售等。

本標準適用于成品棉籽油和棉籽原油。棉籽原油的質(zhì)量指標僅適用于棉籽原油的貿(mào)易。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其*新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB/T 191 包裝儲運圖示標志

GB 5009.37 食用植物油衛(wèi)生標準的分析方法

GB 5009.148 食品安全國家標準 植物性食品中游離棉酚的測定

GB 5009.168 食品安全國家標準 食品中脂肪酸的測定

GB 5009.227 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定

GB 5009.229 食品安全國家標準 食品中酸價的測定

GB 5009.236 食品安全國家標準 動植物油脂水分及揮發(fā)物的測定

GB/T 5524 動植物油脂 扦樣

GB/T 5525 植物油脂 透明度、氣味、滋味鑒定法

GB/T 5526 植物油脂檢驗 比重測定法

GB/T 5531 糧油檢驗 植物油脂加熱試驗

GB/T 5533 糧油檢驗 植物油脂含皂量的測定

GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則

GB/T 15688 動植物油脂 不溶性雜質(zhì)含量的測定

GB/T 17374 食用植物油銷售包裝

GB/T 20795 植物油脂煙點測定

GB 28050 食品安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則

GB/T 30354 食用植物油散裝運輸規(guī)范

3 術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1 棉籽油 cottonseed oil

以棉籽為原料制取的油脂。

3.2 棉籽原油 crude cottonseed oil

釆用壓榨或浸出等工藝從棉籽中獲得的油脂，符合本標準原油質(zhì)量指標和食品安全國家標準，但不

能直接供人類食用的棉籽油。

3.3 成品棉籽油 finished product of cottonseed oil

由棉籽原油經(jīng)精煉工藝制取的油脂，符合本標準成品油質(zhì)量指標和食品安全國家標準，可供食用的油脂。

3.4 游離棉酚 free gossypol

油脂中呈游離態(tài)的棉酚。

4 分類

棉籽油分為棉籽原油和成品棉籽油兩類。

5 質(zhì)量要求

5.1 基本組成和主要物理參數(shù)

棉籽油基本組成和主要物理參數(shù)見表1。

5.2 質(zhì)量指標

5.2.1 棉籽原油

棉籽原油質(zhì)量指標見表2。

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