在做檢測時,有不少關(guān)于“山楂蜜餞制品執(zhí)行標準要求檢測哪些項目？”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個問題。

山楂是酸甘，微溫，歸脾、胃、肝經(jīng)的。山楂的主要功效事健胃消食、活血散瘀。山楂制作而成的蜜餞，具有消食健胃的功效，可以促進胃酸的分泌，讓人們的胃口大開，起到開胃消食和促進消化的作用，尤其是可以消肉積，平時如果吃肉吃多了，可以吃上點山楂片，能夠起到很好的消肉積的作用。那你知道山楂蜜餞制品執(zhí)行標準要求檢測哪些項目嗎？

山楂蜜餞檢測范圍

山楂片、山楂塊、山楂干、山楂糕、山楂條、山楂脯、果丹皮等

山楂蜜餞制品執(zhí)行標準要求檢測哪些項目？

色澤、組織形態(tài)、滋味與氣味、雜質(zhì)、總糖、水分、灰分、總砷、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、大腸埃希氏菌、沙門氏菌、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、鹽、糖精鈉、甜蜜素

山楂蜜餞檢測標準

GB/T31318-2014蜜餞山楂制品

GH/T1159-2017山楂

SB/T10057-1992山楂糕、條、片

GB/T31318-2014蜜餞山楂制品

NY/T436-2018綠色食品蜜餞

SN/T3030-2011進出口蜜餞檢驗規(guī)程

GB/T10782-2006蜜餞通則

GB15601902607-2016食品安全標準蜜餞

GB14891.3-1997輻照干果果脯類衛(wèi)生標準